随着表面活性(xing)劑的開發和應用(yòng)研究的不斷深入(rù)，其應用範圍也日(rì)益擴大。目前，表面(mian)活性劑已成爲洗(xi)滌用品的主要成(chéng)分，同時在化妝品(pǐn)中也有着多種重(zhòng)要應用，如在化妝(zhuāng)品中起乳化、分散(sàn)、增溶、發泡和洗淨(jing)等作用。

 1)乳化作用(yòng)

使非水溶性物質(zhi)在水中呈均勻乳(rǔ)化而形成乳狀液(ye)的現象稱爲乳化(huà)作用。乳化劑在化(hua)妝品中主要用于(yu)生産膏霜和乳液(ye)。常見的粉質雪花(huā)膏和中性雪花膏(gāo)都是0／W型乳狀液，可(kě)用陰離子型乳化(huà)劑脂肪酸皂(肥皂(zào))乳化，用肥皂乳化(huà)制取油分少的乳(rǔ)狀液較容易，而且(qie)肥皂的膠凝作用(yong)可使其具有較大(dà)黏度。對于含大量(liàng)油相的冷霜，乳狀(zhuang)液多屬w／O型，可選用(yong)吸水量大且黏性(xing)大的天然羊毛脂(zhī)乳化。目前應用最(zuì)廣的是非離子型(xing)乳化劑，其原因是(shi)非離子型乳化劑(ji)安全、刺激性低。有(you)名的失水山梨醇(chún)脂肪酸酯(司盤)及(ji)其環氧乙烷加成(chéng)物(吐溫)便是良好(hǎo)的複合非離子型(xing)乳化劑，司盤親油(you)，吐溫親水，兩者混(hun)合應用于O／W型乳液(ye)中，可形成穩定性(xing)好、親膚性高的乳(rǔ)狀液。

2)增溶作用

    使(shǐ)微溶性或不溶性(xìng)物質增大溶解度(du)的現象稱爲增溶(rong)作用。将表面活性(xìng)劑加于水中時，水(shuǐ)的表面張力開始(shi)會急劇下降，繼而(ér)形成表面活性劑(ji)分子聚集的膠束(shu)。形成膠束時所用(yong)表面活性劑的濃(nong)度稱爲臨界膠束(shu)濃度。當表面活性(xing)劑的濃度達到臨(lin)界膠束濃度時，膠(jiao)束能把油或固體(tǐ)微粒吸聚在親油(yóu)基的一端，因此可(ke)增大微溶物或不(bu)溶物的溶解度。

    在(zài)化妝品中增溶劑(jì)主要用于化妝水(shui)、生發油、生發養發(fa)劑的生産。用作增(zeng)溶劑的表面活性(xìng)劑應具有高的親(qīn)水性，HLB>15，如聚氧乙烯(xī)硬化蓖麻油、聚氧(yang)乙烯蓖麻油、脂肪(fang)醇聚氧乙烯醚、脂(zhi)肪醇聚氧乙烯一(yi)聚氧丙烯醚、聚氧(yang)乙烯失水山梨醇(chún)脂肪酸酯和聚甘(gān)油脂肪酸酯等。

化(hua)妝品中油性成分(fèn)，如香料、油脂以及(jí)油溶性維生素，由(yóu)于在結構和極性(xìng)上的不同，增溶形(xing)成亦不同，故必須(xu)選用适宜的表面(miàn)活性劑做增溶劑(jì)。如化妝水的增溶(rong)對象是香料、油分(fèn)和藥劑等，因而可(ke)用烷基聚氧乙烯(xī)醚來增溶。而烷基(jī)酚聚氧乙烯醚(OP類(lei)、TX類)雖然增溶能力(li)強，但對眼睛有刺(cì)激，一般不使用。此(cǐ)外，蓖麻油基的兩(liǎng)性衍生物對香料(liao)油和植物油具有(yǒu)優良的溶解性，且(qie)這類表面活性劑(jì)對眼睛無刺激，适(shì)用于制備無刺激(ji)香波等化妝品。

 3)分(fèn)散作用

    使非水溶(róng)性物質在水中形(xing)成微粒且呈均勻(yun)分散狀态的現象(xiang)稱爲分散作用。化(huà)妝品的分散系統(tǒng)包括粉體、溶劑及(jí)分散劑3部分。粉體(ti)可分爲無機顔料(liào)(如滑石、雲母、二氧(yang)化钛和碳黑等)和(hé)有機顔料(如酞青(qīng)藍等)兩類，主要是(shì)使化妝品具有好(hǎo)的色調，能遮蓋底(dǐ)色，有良好的使用(yòng)感和防曬功效；溶(rong)劑則分爲水系和(hé)非水系兩類；作爲(wei)媒介的分散劑又(yòu)有親水性(适用于(yú)水系)和親油性(适(shì)用于非水系)兩類(lei)。因此系統有多種(zhǒng)組合方式。

    用于分(fen)散劑的表面活性(xìng)劑很多既是乳化(hua)劑又是分散劑，如(rú)脂肪醇聚氧乙烯(xī)醚、失水山梨醇脂(zhi)肪酸酯、脂肪醇聚(jù)氧乙烯醚磷酸鹽(yan)、烷基醚羧酸鹽和(hé)烷基磺酸鹽等，它(ta)們都有很好的分(fèn)散性能。爲使粉體(tǐ)在液體中充分分(fen)散，必須使液體能(neng)很好地潤濕粉體(tǐ)的表面。因此，在選(xuan)擇表面活性劑時(shi)，首先要考慮粉體(tǐ)表面與分散介質(zhi)的HLB。通常在水基體(tǐ)系中使用親油性(xing)粉體時，應主要使(shǐ)用親水性表面活(huó)性劑。

4)清潔作用

    作(zuo)爲清潔用的個人(ren)用品主要有香波(bō)、沐浴露和洗面奶(nai)等。除了要求具有(you)清潔、發泡和潤濕(shī)功能外，目前主要(yao)考慮的是對皮膚(fu)的溫和性，這就要(yao)求表面活性劑不(bu)損傷表皮細胞，不(bu)對皮膚的蛋白質(zhì)發生作用，不滲透(tòu)或少滲透到皮膚(fu)中去，使皮膚油脂(zhī)及皮膚本身保持(chi)正常狀态。

    陰離子(zi)型表面活性劑用(yòng)于清洗已有很久(jiu)的曆史。肥皂的去(qu)污能力是其他洗(xi)滌劑難以比拟的(de)。十二烷基硫酸鈉(na)是清洗系列化妝(zhuāng)品中常用的原料(liao)，它能使皮膚達到(dào)良好的清潔效果(guo)。兩性型表面活性(xìng)劑咪唑啉、椰油酰(xian)胺基丙基甜菜堿(jian)和氨基酸類均是(shi)溫和的清潔用表(biǎo)面活性劑，而且是(shi)配制高檔洗面産(chan)品、護發香波及嬰(yīng)兒香波等不可缺(quē)少的組分。

5)柔軟和(hé)抗靜電作用

    護發(fā)素、潤發一類的頭(tóu)發調理産品中，陽(yang)離子表面活性劑(jì)是主要的調理劑(jì)，它有很好的柔軟(ruan)和抗靜電能力，在(zài)毛發柔順調理劑(jì)中起着獨特的作(zuo)用。最普遍應用的(de)陽離子表面活性(xing)劑是單烷基及雙(shuang)烷基季铵鹽類，即(jí)C16～18單烷基铵鹽、雙C16～18烷(wán)基季铵鹽及烷基(ji)苄基季铵鹽。不對(dui)稱的牛油基、辛基(jī)二甲基季铵鹽以(yǐ)及3一鲸蠟基甲基(jī)铵鹽，這類季铵鹽(yán)對頭發幹梳、濕梳(shū)和去黏性效果很(hen)好。最近引人注目(mù)的是從羊毛脂肪(fáng)酸中衍生出來的(de)季铵鹽類，它的刺(ci)激性小，兼具了羊(yáng)毛脂的保水性能(neng)、潤濕性能及陽離(lí)子型表面活性劑(jì)的特點，能賦予頭(tou)發濕潤和柔軟等(deng)獨特的觸感。

6)潤濕(shī)和滲透作用

    作爲(wèi)化妝品，不僅要有(you)美容功效，使用起(qi)來還應有舒适柔(róu)和的感覺，這些都(dou)離不開表面活性(xing)劑的潤濕作用。在(zài)這方面生物表面(mian)活性劑取得了顯(xiǎn)著的成果。磷脂作(zuo)爲生物細胞的重(zhòng)要成分，在細胞代(dai)謝和細胞膜滲透(tòu)|生調節中起着重(zhong)要的作用，對人體(ti)肌膚有很好的保(bao)濕性和滲透性。槐(huai)糖脂類生物表面(mian)活性劑對皮膚有(you)奇特的親和性，可(ke)使皮膚具有柔軟(ruan)和濕潤的膚感。采(cai)用生化合成等方(fāng)法制備出相應的(de)生化活性物質和(he)維生素衍生物、酶(méi)制劑、細胞生長因(yin)子(EGF、DFGF)、膠原蛋白、彈性(xing)蛋白、神經酰胺和(hé)透明質酸等，這些(xiē)物質用于化妝品(pin)中可滲透進皮膚(fū)，參與皮膚細胞組(zu)織的代謝，改變皮(pí)膚組織結構等，從(cóng)而達到防皺、抗衰(shuai)老和增白的效果(guǒ)。